Déçu. C'est le seul sentiment qui me reste en sortant du restaurant.
La personne qui m'accompagnait, d'origine d'Asie centrale aussi, rejoignait mon avis sur le plov et la déception.
Hélas le seul restaurant (en fait 2 de la même franchise) sur Paris proposant la cuisine ouzbek (et un autre resto dans le 15e avec cuisine d'asie centrale/russe), et je n'y ai pas trouvé le plov que j'attendais. Ayant testé de nombreux plov en Asie centrale.
Le Plov est vraiment raté. Pas vraiment de saveur comme disait un autre commentaire, mais aussi, ils utilisent du veau et non de l'agneau! Qui est censé être la viande du plov. Le veau en petit cube, pas top. Déception. Le riz pas génial non plus. Le goût n'est vraiment pas là.
La salade à l'aubergine était pas mal mais la sauce y est trop sucrée.
Trois points positifs : la bière en happy hour avant 20h30 (5 à 6€ la bouteille de bière russe de 47cL, brune, blonde). L'écoute et dispo du serveur (en même temps nous étions les seuls). Et le grand choix végétarien (ils font presque chaque plat dispo sans viande).
Le décor est intéressant mais pas exceptionnel.